O barro é poroso e permite evaporação lenta da água, o que refrigera naturalmente o conteúdo interno, deixando a água sempre fresca, mesmo em dias quentes e sem precisar de geladeira.
A porosidade também filtra impurezas grosseiras da água com o tempo, embora não substitua um filtro com vela cerâmica.
É ideal para armazenar água já tratada (da torneira ou filtrada), melhorando o sabor.
Muito mais barata do que filtros ou purificadores modernos.
Sem gasto com energia elétrica.
Utilizada em rituais religiosos (como no Candomblé e na Umbanda).
Também é símbolo de simplicidade e conexão com a natureza.